Disponibilité: 2 En stock
Une crème de sésame noir et sésame complet toastés au feu de bois et broyés à froid à la meule de pierre
Naturellement riche en calcium, phosphore et magnésium
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Asie
Il y a 24 produits.
Disponibilité: 3 En stock
Grand classique de la cuisine indienne traditionnelle, cette recette mêle le fondant des aubergines à l'onctuosité du lait de coco, le tout agrémenté d'épices douces comme le cumin, le curry et la cannelle. Avec en plus quelques graines de fenouil pour sublimer le tout d'une note ensoleillée.
Recette végétarienne (et vegan) sans sucres ajoutés
Disponibilité: 5 En stock
Feuilles de riz pour rouleaux de printemps
Certifié sans gluten et vegan
Disponibilité: 3 En stock
Condiment à base de sésame et de sel, à saupoudrer sur les aliments.
Disponibilité: 3 En stock
Le furikake est un mélange croquant de sésame noir et blanc toasté, sel marin et algues japonaises.
Pour assaisonner le riz ou les pâtes, un plat de poisson, une salade...
Disponibilité: 5 En stock
Ce lait de coco bio équitable provient de noix cueillies à la main sur l'île de Mindanao aux Philippines, dans une forêt vierge intacte de toute déforestation.
Sans additifs.
Riche en manganèse et source de fer.
Disponibilité: 3 En stock
Fermentation de 4 mois minimum selon les méthodes traditionnelles japonaises: un miso aux saveurs généreuses et relevées.
Il est composé de riz et de soja cultivés par des paysans qui pratiquent une agriculture bio-régénératrice.
Ce condiment typique de la cuisine japonaise est sans gluten, riche en protéines et source de fibres.
Certifié Commerce équitable.
Disponibilité: 3 En stock
Garniture croquante incontournable des plats indonésiens.
Délicieux aussi sur du riz, des nouilles, de la viande, des soupes, etc...
Seulement 2 ingrédients: des oignons frits purs et rien de plus!
Sans gluten et sans huile de palme
Disponibilité: 3 En stock
La prune Umeboshi est reconnue au Japon pour ses nombreuses propriétés médicinales.
Goût fruité et acide.
A intégrer aux vinaigrettes et sauces à salade, aux plats de légumes et de riz, sushis et makis. Accompagne bien les plats de poisson et le tofu.
Disponibilité: 3 En stock
Pour les tartinades comme le houmous ou le caviar d'aubergines, les sauces et vinaigrettes, les biscuits sucrés ou salés etc...
Ou à tartiner tel quel (avec ou sans miel).
Disponibilité: 20 En stock
Egalement appelé riz parfumé ou riz jasmin
En vrac