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Câpres surfines bio

5,50 CHF
Disponibilité: 3 En stock

Ce petit condiment originaire du bassin méditerranéen se savoure dans de nombreux plats quelle que soit la saison. On aime particulièrement sa présence dans un steak tartare, pour relever des sauces, des mayonnaises, des poissons ou encore accompagner des salades.

Purée d'umeboshi bio

15,90 CHF
Disponibilité: 3 En stock

La prune Umeboshi est reconnue au Japon pour ses nombreuses propriétés médicinales.

Goût fruité et acide.

A intégrer aux vinaigrettes et sauces à salade, aux plats de légumes et de riz, sushis et makis. Accompagne bien les plats de poisson et le tofu.

Tamari sauce soja bio et équitable 200ml

6,50 CHF
Disponibilité: 3 En stock

Sauce soja au goût corsé et aromatique

A base de fèves de soja et de riz de terroir, ce tamari sans alcool ajouté est le fruit d'une fermentation naturelle de 4 mois.

Commerce équitable avec la coopérative de micro-fermiers de la région de Sisaket en Thaïlande.

Certifié sans gluten et vegan

Disponibilité: 3 En stock

Grand classique de la cuisine indienne traditionnelle, cette recette mêle le fondant des aubergines à l'onctuosité du lait de coco, le tout agrémenté d'épices douces comme le cumin, le curry et la cannelle. Avec en plus quelques graines de fenouil pour sublimer le tout d'une note ensoleillée.

Recette végétarienne (et vegan) sans sucres ajoutés