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Tentacules de calamars à l'huile d'olive bio
5,40 CHF
(5,40 CHF 120g)
TTC
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Morceaux de tentacules de calmars (Dosidicus gigas) provenant d’ une pêche durable et contrôlée, cuits à la vapeur et conditionnés dans d´huile d'olive extra vierge biologique de première pression à froid.
Tentacules de calamars à l'huile d'olive bio
Les calmars sont pêchés à la ligne de main un par un, par des pêcheurs artisanaux de la côte du Pacifique du Pérou (Zone FAO 87.I.3), ce qui permet la capture sélective évitant la surpêche et le rejet d’espèces sans valeur commerciale. Cette pêche permet aux pêcheurs de conserver un moyen traditionnel de vie, et est un appui économique pour soutenir leurs familles. Cette pêche est effectuée sous les règles et le contrôle des autorités de la pêche et sanitaires du Ministère du Pérou.
Ingrédients: tentacules de calamars 75%, huile d'olive extra vierge* 24%, sel de mer
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique
En gras: allergènes
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Energie : 1296kj (312kcal)
Matières grasses : 25g
dont acides gras saturés : 4,8g
Glucides : 2g
dont sucres : 1g
Fibres alimentaires : 1g
Protéines : 22g
Sel : 0,33g
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Boîte métal 120g - Poids net égoutté 90g
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